内容简介:
本书作者沿着丝绸之路的沿线,走访了洛阳、长安(西安)、宝鸡、天水、兰州、凉州(武威)、张掖、酒泉、嘉峪关、敦煌、格尔木、吐鲁番、喀什、阿克苏等地,并精心挑选了每个地方最具代表性美食,介绍了食物的历史渊源、食材、做法等,并对食物的色香味都进行了描述,是丝绸之路上中国的味道。
本书作者沿着丝绸之路的沿线,走访了洛阳、长安(西安)、宝鸡、天水、兰州、凉州(武威)、张掖、酒泉、嘉峪关、敦煌、格尔木、吐鲁番、喀什、阿克苏等地,并精心挑选了每个地方最具代表性美食,介绍了食物的历史渊源、食材、做法等,并对食物的色香味都进行了描述,是丝绸之路上中国的味道。
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