《别说你会吃法餐》-谢天刘小俊

内容简介:

你会吃法餐吗？

那请你回答以下问题：

为什么鹅肝那么肥？

为什么松露那么贵？

一间法餐餐厅厨房是如何运转的？

为何法餐能在欧陆诸国之中引领群雄？

如何避免在知名牛排店里吃闷亏？

为什么蔡澜说，对日本人来说，吃“寿司”也是极为奢侈的，到不熟悉的店，随时像鱼一样被斩成数块？

……

所以，

《别说你会吃法餐》。

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