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《吃京》-Jonny

生活健康 admin 6个月前 (06-29) 35次浏览
《吃京》-Jonny

内容简介:

本选题以北京地区的饮食发展史为线索,介绍了自有人类活动以来到现在,北京饮食文化的发展和变迁,并从菜系分类,将北京八大菜系及其他菜系中最具代表性的餐厅一一呈现,将它们在北京落地、发展、繁荣的历史展现出来,内容集历史、文化、餐厅故事、美食介绍于一体,为读者展开一幅生动的北京美食图画。而且所选餐厅各具特色,从不同的角度切入去深入分析为什么这些餐厅有很好的口碑,有的是因为坚持高品质,有的是保证原产地,有的是打民族牌,而有的是打文化牌,跟着作者可以完完全全去了解餐厅背后的那些辉煌。

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