内容简介:
人到老年,整个生理状况、各器官的功能、心理等方面都发生很大的变化。基于此,老年人的饮食选择及安排,不能等同于普通的成年人,而应有其独特的选择和禁忌。因此,我们要根据老年人的生理特点和营养需求,把食物的特性同老年人的身体状况、消化能力等因素结合起来,进行合理安排,做到膳食结构合理,营养需求平衡,*终达到使老年人强身健体、延年益寿的目的。
人到老年,整个生理状况、各器官的功能、心理等方面都发生很大的变化。基于此,老年人的饮食选择及安排,不能等同于普通的成年人,而应有其独特的选择和禁忌。因此,我们要根据老年人的生理特点和营养需求,把食物的特性同老年人的身体状况、消化能力等因素结合起来,进行合理安排,做到膳食结构合理,营养需求平衡,*终达到使老年人强身健体、延年益寿的目的。
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