享受精致生活《和杰里米一起乐享葡萄酒》

内容简介:

编辑推荐《和杰里米一起乐享葡萄酒》是葡萄酒评论家杰里米·奥利弗（JeremyOliver）先生为中国读者量身打造，告知您关于葡萄酒应当知晓的一切，为您开启享受葡萄酒的快乐旅程。奥利弗先生注意到中国消费者想了解更多葡萄酒知识的渴望，为此他专门为中国市场打造了此本葡萄酒探索之旅的书籍。《和杰里米一起乐享葡萄酒》设计精美，图文并茂，主要分为三个主要部分，葡萄酒基础知识，葡萄酒常见问题解答以及在中国有售的290支亲民的葡萄酒的品鉴。阅读《和杰里米一起乐享葡萄酒》，您将了解什么是葡萄酒，葡萄的种植地区、葡萄的品种，葡萄酒的酿造、成熟和品尝，葡萄酒的贮存与侍酒。还能在葡萄酒常见问题解答部分解开心中疑问，比如如何试酒，哪些酒需要冷藏，葡萄酒应该藏多久，如何醒酒，如何开瓶，新世界和旧世界的葡萄酒有什么差别，年份有什么秘密，挂杯说明什么等等。还能找到搭配佳酿与中国各地美食的诀窍，更有在中国有售的290支亲民的葡萄酒的品评笔记，包括精美酒标欣赏、口味介绍、品尝要点和品尝期点评。《和杰里米一起乐享葡萄酒》随附由葡萄酒和白兰地管理局（AWBC）制作的“ 世界”多媒体葡萄酒教学中文DVD，包括葡萄酒知识、行业信息以及录像讲授等内容，绝对物超所值！

作者简介:

杰里米·奥利弗是当今具影响力的葡萄酒作家、评论家。他挚爱葡萄酒，必要时也不惧怕对葡萄酒提出挑战与批评。他是卓越的独立酒评人，凭借着对葡萄酒的深度研究，被权威杂志AustralianWineSelector评选为2005年年度葡萄酒作家。

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